民以食為天，中國人煎炒烹炸樣樣精通，其中尤為喜歡爆炒，因而國人的廚房油煙特別多，所以如何挑選一款好的吸油煙機(jī)決定了廚房使用的幸福度。

吸油煙機(jī)的款式多種多樣，但是萬變不離其宗，一是風(fēng)量，二是風(fēng)壓。風(fēng)量決定吸煙效果；風(fēng)壓決定排煙效果。吸的干凈，排的順暢，這就是好煙機(jī)。

風(fēng)量，是指煙機(jī)達(dá)到最高檔位時(shí)單位時(shí)間的排風(fēng)量，俗稱“吸力”。排風(fēng)量越大，越能快速將廚房的油煙吸走，風(fēng)量以立方/每分鐘（m?/min）為單位，一般17m?/min就夠用了，如果你家廚房比較大可以選擇20m?/min。

風(fēng)壓，是指煙機(jī)的排風(fēng)量為10m3/min時(shí)的靜壓值。國家規(guī)定該指標(biāo)≥100Pa。一般來說，油煙機(jī)風(fēng)壓標(biāo)稱值在180Pa以上，最大風(fēng)壓在300Pa左右。

風(fēng)壓越大，抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)，就越不容易出現(xiàn)油煙倒灌的現(xiàn)象發(fā)生，否則特別是住在高層的住戶，在做飯高峰期的時(shí)候，公共煙道壓力驟增，如果風(fēng)壓不夠，就會(huì)出現(xiàn)倒灌煙。

在確保風(fēng)量和風(fēng)壓能夠滿足你家廚房大小和使用需求的前提下可以選擇其他的附加功能，比如智能自動(dòng)巡航增壓功能，可以自動(dòng)感知煙道內(nèi)的排煙壓力，能及時(shí)匹配最適合的風(fēng)壓，確保排煙順暢，就像變頻空調(diào)一樣，節(jié)能又高效。

廚房搞清潔，最難搞的就是油脂厚厚的煙機(jī)，這是煙機(jī)清潔最大的痛點(diǎn)，但是消費(fèi)者的痛點(diǎn)就是商家的機(jī)會(huì)點(diǎn)，有些商家已經(jīng)開發(fā)出變頻蒸氣洗的功能：110°高溫高壓蒸汽洗，強(qiáng)勁沖刷，輕松溶解油垢，讓煙機(jī)保持大吸力，洗凈率高達(dá)99.1%，6分鐘清洗+2分鐘甩干，機(jī)內(nèi)保持干凈干燥，全程只需要八分鐘就可以完成自清潔。

所以，對于消費(fèi)者來說，要想選到一款好的吸油煙機(jī)，記住一個(gè)公式：好煙機(jī)=大吸力+大風(fēng)壓+自動(dòng)巡航增壓+變頻蒸氣洗。